BeachGirls

MÅNDAG

Frukost: Omelett på 3 ägg, 1 msk linfrö, 1 burk makrill i tomatsås

Lunch:   Halv grillad kyckling med avokado & bönsallad

Middag: Köttfärsbiff med kokt broccoli & creme fraiche med dijonsenap

Mellanmål: Naturell yoghurt med kanel och rostade mandlar

TISDAG

Frukost: Naturell yoghurt, rivet äpple, kanel och valnötter. Skivad kokt skinka.

Lunch:   1 dl bulgur med kikärter, bladspenat, tomat, rödlök med haloumi.

Middag: Musslor i tomatsås, lättkokt vitkål i vinäger och parmesan

Mellanmål: Ewas fruktsallad med keso, kanel och solroskärnor

ONSDAG

Frukost: Omelett på 2 ägg, linfrö, några skivor rökt kalkonbröst, tomat och gurka

Lunch:   Kassler med keso, gurka och paprika. Smaksätt med dijonsenap.

Middag: Paprika och böngryta.

Mellanmål: Grönsaksstavar med kokt skicka

TORSDAG

Frukost: Keso med kanel, blandad frukt

Lunch:   Chorizo med surkål

Middag: Marinerad laxfile med sallad och hummus

Mellanmål: Mozzarella, skivad tomat, färsk basilika, vinäger och olivolja

FREDAG

Frukost: Havregrynsgröt med linfrö, kanel och hackade nötter. Ett kokt ägg

Lunch:   Enkel kycklingsallad med olja och vinäger dressing

Middag: Biff Rydberg a la GI. Byt potatisen mot zucchini som legat i vinäger

Mellanmål: Marinerade oliver och fetaost (finns på burk)

LÖRDAG

Frukost: Surdegsrågbröd med skinka/paprika, yoghurt med linfrö & nötter

Lunch:   Tonfisksallad med dressing av vinäger och olivolja

Middag: 1 dl quinoa, tärnad avokado, bönor, rucola, tärnad mango och räkor

Mellanmål: Grönsaksstavar med hummus

SÖNDAG

Frukost: Havregrynsgröt med linfrö, kanel och hackade nötter. Kokt ägg.

Lunch:   GI-Hamburgare - byt ut hamburgerbrödet mot surdegsrågbröd

Middag: Ungsbakad kycklingfilé med pesto, tomat & pinjenötter. Ungsrostade grönsaker

                med vinäger & olja.

Mellanmål: Fruktsallad och kanel

/F1